음식&요리8 간헐적 단식 : 시간관리를 통한 효과적인 다이어트 방법 최근 건강과 체중 관리를 위한 식이요법으로 간헐적 단식(Intermittent Fasting)이 주목받고 있습니다.간헐적 단식은 단순히 칼로리를 제한하는 다이어트 방식이 아니라, 특정 시간에 식사를 제한하여 몸의 대사 시스템을 조절하는 방법을 말합니다.이번 포스팅에서는 간헐적 단식의 원리, 장점과 단점, 실천 방법 등에 대해 알아보도록하겠습니다. 1. 간헐적 단식이란?간헐적 단식은 식사 시간과 공복 시간을 계획적으로 나누는 식이요법입니다.칼로리 섭취량을 극단적으로 줄이지 않고도, 일정 시간 동안 음식을 먹지 않음으로써 신체의 대사 과정을 변화시킵니다.보통 하루 또는 일주일을 기준으로 시행하는 방식이 있으며, 대표적인 방법은 아래와 같습니다.1) 16:8 : 하루 16시간 공복 상태 유지 + 8시간 이내 .. 2024. 12. 12. 지방을 연료로 사용하는 저단고지, 키토식단이란? 최근 많은 사람들이 다이어트를 위해 건강한 식단에 주목하고 있습니다. 이전에는 닭고야 식단이나 유명 연예인들의 식단을 따라하는 경우가 많았는데 이는 건강에 무리가 가기도하고 오래 유지하기 힘든 식단이기 때문에 요요현상을 겪기도 했습니다. 이에 조금 더 오래 건강하게 유지할 수 있는 식단에 대한 관심도가 높아졌는데 최근 많은 사람들이 키토제닉(Ketogenic) 식단에 주목하고 있습니다. 줄여서 키토식단은 저탄수화물, 고지방 식단으로 체중 감량뿐만 아니라 건강 개선 효과를 목표로 하는데 이번 글에서는 키토식단의 원리, 장점과 단점, 추천 식품,효과적인 실천 방법 등에 대해 살펴보겠습니다. 키토식단이란?키토식단은 탄수화물 섭취를 극도로 줄이고 지방 섭취를 늘려 케톤증(Ketosis) 상태를 유도하는 식단을 .. 2024. 12. 4. 다이어트 필수 섭취 영양제 Best5 다이어트 중에는 체중 감량과 함께 건강을 유지하는 것이 중요하다. 균형 잡힌 식단이 가장 기본이지만, 특정 영양제를 추가적으로 섭취하면 더 나은 효과를 볼 수 있는데 이번 포스팅에서는 다이어트에 도움이 되는 영양제 다섯 가지와 섭취 방법, 효능, 부작용 등을 자세히 알아보려고 한다. 1. 프로바이오틱스 (Probiotics)1) 효능- 장내 미생물 균형을 개선하여 소화를 돕고 변비를 예방- 배변 활동을 촉진하며 복부 팽만감 감소- 체지방 감소에 도움 2) 부작용- 처음 섭취 시 복부 가스나 소화 불편감 느낄 수 있음- 특정 질환 환자는 주치의와 상담 필요 3) 1일 권장 섭취량 / 섭취 시간 및 방법- 10억 ~ 50억 CFU(균주 수 기준)- 아침 식전 공복 상태에서 섭취하는 것이 흡수율에 좋음 2. .. 2024. 12. 1. 다이어트 식단 : 탄수화물 적정 섭취량과 탄수화물 종류 알아보기 한동안 바디프로필 촬영이 유행하면서 극한으로 다이어트를 하고 요요현상을 겪는 사람들이 많았는데요,최근에는 운동과 식단을 병행하며 건강하고 지속가능한 다이어트를 추구하는 사람들이 많아지고 있는 추세입니다.그래서 이번 글에서는 다이어트 식단 중 필수 요소인 탄수화물의 적정 섭취량과 건강한 탄수화물의 종류에 대해 알아보도록하겠습니다. 1. 탄수화물이란?탄수화물은 에너지원으로 사용되는 3대 영양소 중 하나로, 몸이 활동에 필요한 에너지를 공급합니다. 탄수화물은 단순 탄수화물(설탕 등)과 복합 탄수화물(섬유질과 전분)로 나뉘며, 다이어트를 위해서는 주로 복합 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다. 단순 탄수화물의 경우 몸에 흡수되는 속도가 빠르기 때문에 혈당을 급속도로 높이지만 복합 탄수화물은 혈당을 안정적으로 유지.. 2024. 11. 26. [12월 제철음식] 감 감은 겨울철에 당도가 높아지는 제철 과일로 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 감은 생으로 먹어도 맛있고, 다양한 형태로 가공해 즐길 수 있는데 이번 글에서는 감의 효능, 재배 방법, 세척 및 보관법, 그리고 감을 활용한 맛있는 요리법을 소개해보려고 한다.효능 및 효과감은 여러 가지 영양소가 풍부해서 건강에 많은 이점이 있는 음식이다.1) 항산화 작용 : 감에는 비타민 C와 폴리페놀이 풍부해 세포 손상을 방지하고 면역력을 높여준다.2) 눈 건강 : 비타민 A가 많이 들어 있어서 시력 보호와 눈 건강에 좋다.3) 소화 개선 : 감에는 식이섬유가 많아 소화기 건강을 돕고 변비 예방에 효과적이다.4) 혈압 조절 : 감에 함유된 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절한다.5) 피부 건강 : 비타민 C는 콜라.. 2024. 11. 18. [12월 제철음식] 호박고구마 효능 및 효과호박고구마는 식이섬유와 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 B군 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 많은 도움이 된다.1) 항산화 효과 : 베타카로틴이 풍부해 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화시키는데 도움을 준다.2) 소화 개선 : 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 해 소화 건강을 돕고 변비 예방에 효과적이다.3) 혈당 관리 : 천연 당분은 혈당을 천천히 올려 안정적인 에너지를 제공한다.4) 피부 건강 : 비타민 C와 E는 피부를 보호하고 노화를 예방하는 데 기여한다.5) 다이어트 식품 : 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 중 간식으로도 좋다. 재배 방법호박고구마는 일반적으로 4~5월에 심고, 9~12월에 수확하며, 수확 시기는 기후와 재배 지역에 따라 차이가 있다... 2024. 11. 17. 이전 1 2 다음
